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商品訊息描述

●湯頭以日本鰹魚片與豚骨熬煮數小時而成,不加味精,健康無負擔

●選用PRIME牛小排,厚度、大小、油花分佈皆為一等一,鮮嫩多汁入口即化

●媲美近江等級和牛AA12級,以獨家拋摔手打技法,製成「近江級澳洲和牛丸」






北海道鰹魚豚骨湯底


以日本鰹魚片加入十多種台灣新鮮蔬菜,與豚骨熬煮數小時而成,堅持不加味精,健康無負擔。



季節有機時蔬


除了主廚特製食材外,更提供新鮮時蔬輕盈搭配,經典豐富的配料,吸取湯汁濃濃甘醇,不僅讓湯頭更添香甜,也讓鍋物美為增添層次感,好味道不斷綿延。







Prime牛小排


選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 牛小排部位,在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩,在每道肉品烹飪前,皆經過師傅的層層把關,片肉的厚度、大小、油花分佈都是一等一的,肉質鮮嫩多汁,入口即化。





AA12近江級和牛丸


犇獨家引進Master Kobe肉質媲美近江等級和牛AA12級,其血統純正,已為國內和牛的最高等級,飼養過程以全天然的母乳和牧草,純度可達95%以上,口感柔嫩甜美。以獨家拋摔手打技法,製成肉漿的「近江級澳洲和牛丸」 ,無任何人工添加劑,敬請安心食用。







讚岐烏龍麵


道地讚歧麵條,將日式風範完整襯托,細膩滑順的綿密口感,特緻多款經典創意醬汁,更臻香濃麵條入味,口口醇郁厚實,踏實得心滿意足。







首創全台頂級複合式概念餐廳

呈現最極致的日式氛圍,開啟全方位的五感體驗


「犇 和三味」於2013年4月正式問世,將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣,不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食,以三種正宗日式料理手法,現做三種最頂級和牛。



複合式經營美學,頂級饗宴新風格


和一味:日式鐵板燒

為犇的創始核心,22年的經驗傳承,一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛,犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已特價產品>撿便宜購物為業界第一及政商名流的第一首選。

和二味:和風鍋物熱賣商品英文

道地美味的鍋物,以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮,涮入頂級海鮮及牛肉,海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。

和三味:和食料理

專業設計的日式料理台,讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法,店內除了提供最多全球頂級和牛,恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等,現點現做,堅持呈現最新鮮原始的食材美味。

哪裡便宜

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(林欣儀)】

台中:預防颱風帶來的電力損害,台電規畫「防災型電纜地下化」,台中市目前只有大里區軟體園區周圍通過申請,將於明年農曆年後進行發包、施工,立委何欣純20日召開協調會,地方呼籲採分段、小範圍施工,降低交通衝擊。

季後的冬天,以台灣氣候而言非常適合運動,辦獨立或冬季聯盟都很好,另一個是各種退休球星的OB賽,喚起球迷回憶與歷史情感也很恰當。這個星期日台中洲際球場台灣OB與日本讀賣巨人軍OB的慈善義演賽,便很值得一看。

名之為「台日傳奇球星OB賽」,看讀賣巨人官網稱為「台湾OB選抜VS巨人軍OB選チャリティー試合」。台灣方面都是棒壇「嘩水會堅凍」響叮噹的人物,日本由王貞治領軍,名字都如雷貫耳,儘管大都是報紙或書上看到他們的豐功偉績,有機會一睹風采十分可貴。

全壘打王OH桑王貞治,從球員時代到今天都保持和台灣棒壇極深的情誼,能與日本球界頻繁互動、交流,包括60年代巨人隊來台集訓、表演賽及教練講習等等,都因為王貞治的關係。

還有小時候看《魔投手》的王大蠻與《巨人之星》星飛雄馬等等,在當時印象裡就是要變成王貞治,眼裡只有巨人隊。等懂得爬梳棒球史,才知嘉農出身本名吳波的「人間機關車」吳昌征,「盜壘王」吳新亨都打過東京巨人隊,算王貞治前輩。直到「二郭一莊」的年代,才對日本職棒組織有了較完整的認識。尤其後起之秀從許銘傑到陽岱鋼都在太平洋聯盟,電視也都播太平洋聯盟,在台灣熟悉度超過中央聯盟球團。

但在80年代前,台灣日本職棒球迷只有一種,就是巨人迷!國寶台語歌王文夏老師曾說,他一有空就用衛星收看巨人隊的比賽。上了年紀的巨人迷,應該不是少數。除了王貞治和巨人軍OB會會長柴田勳熟齡的巨人迷較有感外,四十歲以上的,可能對原辰徳、高橋由伸等前任與現任監督、所代表的不同時期的巨人軍團更為親切。

到時候我還蠻好奇的,隱身在媒體後的巨人軍台灣球迷有多少?也看看巨人的動員魅力,能帶來多少鐵粉隨團來台,看巨人軍OB出賽兼觀光?



看名單,就覺得稱之為「夢的球宴」並不誇張,光90年代巨人經典三本柱齋藤雅樹、槙原寛己和桑田真澄一同登板,就值回票價,何況是做公益!我們必須排出郭源治、郭泰源、莊勝雄才足以媲美。他們還有澤村賞經典名投西本聖,如怪物江川卓也來的話,等於巨人兩世代名投齊聚台灣,是何等盛況!

野手川相昌弘是觸擊職人、遊擊守備教科書,「絕好調男」中畑清、安打王篠塚和典、代打名將吉村禎章、名捕村田真一,當然還有美男高橋由伸等等,無不是「巨人魂」,華麗又誠意十足的巨人軍OB陣容!

我們這邊無非是84、88奧運隊與92銀牌隊,要看郭李投招牌指叉,二遊大頭吳復連葉志仙搭檔,「三壘吸塵器」郭建霖金手套級演出,巨砲呂明賜豪打等等,都是經典活生生地再現身姿。OB重點是回憶、聊往事,好像消逝的美好時代都回來了,這才是千金難買的!

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