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【南門市場億長御坊】經典家常菜

菜色:招牌粉蒸肉/腸旺臭豆腐鍋/左宗棠雞丁/東坡肉/酸白菜鍋/櫻花蝦米糕/一品佛跳牆/冰糖蓮藕/珍珠丸子

1道 NT$185 原價$210 運費$150/次,6道免運

3道 NT$625 原價$780 含運 平均$209/道


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知名老店【南門市場億長御坊】幫你聰明省、奢華加菜!

今天想吃什麼自己選,一道道經典大菜讓您挑,這樣加菜,讓整桌更澎湃!


招牌粉蒸肉


使用CAS五花肉,加入地瓜、豆腐乳等食材調味料理,微辣的口感,讓您體會道地的湖南家鄉菜

一品佛跳牆(1~2人份)


年菜中最不可或缺的經典美味,加入芋頭、排骨、冬筍、栗子等豐富食材,先以大火燒沸而後慢煨,烹製程序繁複費時,所有好料就在這一罈!



櫻花蝦米糕

堅持採用傳統工法製成,帶有濃濃古早味的米糕,口感香Q紮實,鋪上滿滿的櫻花蝦,鹹香酥脆,鮮味十足,每一口都好滿足。



左宗棠雞丁

吃來外酥內嫩,美味順口。



酸白菜鍋

圍爐必備酸白菜鍋,年節全家團聚的必備好鍋!



腸旺臭豆腐鍋

辣呼呼最夠味!最下飯的豆腐鍋料理,人氣居高不下的經典名菜,今年一定要吃到!



東坡肉

半為肥肉,半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有獨特香氣,傳統中華美味盡在這一道!



珍珠丸子


冰糖蓮藕


採用新鮮蓮藕中段,糖與糯米在口中合而為一,鬆軟可口,甜而不膩,鹹食品嘗結束後,來上這道極品甜點,回味無窮

天下第一攤-【南門市場億長御坊】

於南門市場創立迄今已是逾五十年之老字號,如今在熟食界已擁有一片天也是政商名流老饕一族的不二選擇;「億長」是以老闆娘人稱朱姐的名字命名,「御坊」專指古代為皇帝烹調的御膳坊,乍聽之下億長御坊這個名詞似乎有些狂妄,不可否認的一直以來就是朱姐帶領員工所秉持的嚴格標準及自許,堅持讓顧客享受到最優質及安心的一貫理念。



億長御坊一路走來始終如一,在朱姐的堅持下所有的生鮮食材都是由小老闆每天凌晨四點親自到大市場嚴選最新鮮之上等食材,動用數十位員工從挑菜洗菜烹調的過程,都有朱姐的嚴格把關 ,每個環節都馬虎不得,堅持手工現作、堅持不添加防腐劑、堅持用最上等的食材及調味料,更是朱姐的三大堅持。

多家媒體強力報導推薦(點我看影片)



中央廚房HACCP認證







商品名稱:【南門市場億長御坊】家常菜銷售排行榜

腸旺臭豆腐鍋


成分:臭豆腐、鴨血、豬大腸、酸菜心、辣椒醬、醬油、蔥、薑、蒜、花椒

規格:450g/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期:標示於包裝上



左宗棠雞丁


成分:雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、辣椒乾、醬油、酒、澱粉、麻油、糖

規格:220g/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期:標示於包裝上



東坡肉


成分:精選三層五花肉、醬油、冰糖、蔥、薑、紅麴米

規格:210g/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期:標示於包裝上



酸白菜鍋


成分:東北酸白菜、北平丸子、手工蛋餃、百頁卷、CAS五花肉、高湯、鹽

規格:600g/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期:標示於包裝上

必買

櫻花蝦米糕


成分:糯米、香菇、櫻花蝦、紅蔥頭、蝦米、醬油、鹽、胡椒

規格:450g/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期:標示於包裝上



一品佛跳牆(1~2人份)


成分:豬腩排骨酥、芋頭、筍、鳥蛋、花膠、香菇、金華火腿、高湯、蒜

規格:總重550g(固形物200g)/份

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

製造/有效日期::標示於包裝上



粉蒸肉
限時下殺

規格:360g

成分:CAS五花肉、地瓜、蒸肉粉、辣椒醬、豆腐乳、醬油

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天



冰糖蓮藕


規格:250g

成份:新鮮蓮藕中段、糖、糯米。

食品添加物:新鮮蓮藕中段、糖、糯米。

保存期限:冷凍-20度C,60天



京都排骨


規格:300g

成份:活力豬腩排(去骨)、話梅、A1牛排醬、糖、醬油、玉米粉、蕃茄醬

產地:台灣

保存期限:冷凍-20度C,60天

食用方式:開封微波加熱烹調後即可食用

包裝方式:真空包裝

投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463

※因製作過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。

※為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【張祈╱花蓮報導】

2017跨年倒數不到兩星期,許多遊客正著手規劃跨年行程,知名的賞雪景點合歡山及七星潭,早已是許多民眾計畫來花東迎接曙光的首選聖地,台14甲線武嶺至松雪樓沿線今年12月中旬下起冰霰,太管處預計今年跨年恐將湧現首波追雪人潮。

位於花蓮與南投交界處的松雪樓停車場,每年都會湧入大批賞雪遊客。合歡山管理站指出,預計今年跨年連假,將會有大批遊客湧進松雪樓,期盼有機會能夠幸運見到第一場初雪,呼籲民眾應做好保暖措施,避免引發高山症等身體不適症狀。

花蓮縣警察局長廖美鈴也強調,為迎接元旦及雪季到來,自明年1月1日起,將開始實施為期二個月的合歡山雪季勤務,每逢周六、日及假期時段,將增派支援警力上山執行交通疏導勤務,並以合歡派出所為勤務駐地,也呼籲民眾賞雪應注意自身安全,配合警方進行交管指揮。

美國大選結束,民主黨希拉蕊敗選,共和黨川普拿下總統寶座,素人川普竟能成為美國總統,跌破很多專家眼鏡,世界各國感到意外,就連台灣也一樣,因為川普具有不確定性,以致於將會全面影響全球政治、經濟、軍事等現況。

川普競選美國總統之時,他提出很多相當有爭議的主張,有些對台灣影響不大,但是他所提美國對外貿易看法可能會影響台灣十分深遠,譬如反對跨太平洋夥伴協定(TPP)、廢除以往簽訂的自由貿易協定(FTA),他認為當前自由貿易協議都在傷害美國。

面對詭譎多變的美國新總統,民進黨政府應該做好準備才是。然而,民進黨卻對外表示,台美關係應該不會有很大變化,新政府將會按照既定路線繼續前進,這番話令人憂心不已,因為美國已經變天,民進黨卻還是按照原先規畫,代表根本沒有因應方案,真令人替新政府捏一把冷汗。

雖然川普不確定性令人捉摸不定,但是新政府仍應擬訂許多因應方案,而非以不變應萬變,否則長此以往,最後倒楣的恐怕還是台灣老百姓。

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